堆肥發酵是制作有機肥料至關重要的環節，而其中物料發酵時的溫度、水分、PH值、C/N比是影響堆肥發酵好與壞的重要因素，有機肥發酵時溫度可以概括為前期溫度上升平穩、中期高溫維持適度、后期溫度下降緩慢，堆肥時溫度的控制直接影響到后期有機肥的腐熟的好壞，今天就在這里為大家詳細的講解如何控制有機肥發酵時間與堆體溫度。
　　正常有機肥發酵的溫度主要通過翻堆和強制通風來調控，一般遵循“時到不等溫、溫到不等時”的原則，既在發酵前期，既使發酵起溫緩慢甚至不起溫，，48h后必須翻堆或通風，避免堆體形成厭氧環境;在高溫階段當堆溫低于50℃，應及時翻堆(氧氣減少，導致堆體內反應逐漸減少，從而溫度降低)，提高堆溫，促進有機物分解和殺死有害微生物;在發酵后期，一旦溫度超過65℃，必須及時翻堆，防止有機物質碳化和氨化。這時可以使用鄭州恒帆機械所生產的履帶式翻堆機。 　　在發酵過程中，對溫度的控制非常重要。溫度過低，達不到腐熟的標準；溫度過高，堆肥的養分容易損失。堆肥內的溫度是從外表向內30厘米以里為準。因此，測量溫度用的溫度計，它的金屬桿要長于30厘米，在測量時，要插入堆肥內30厘米以上，才能正確的反映堆肥的發酵溫度。
如何讀取堆體溫度
　　1、讀取溫度時，一定要確保溫度計深入堆體內部，將溫度計放置一會，使溫度穩定后在進行讀數，然后將其移至一新位置(包括從頂部邊緣不同深度的幾個位置的溫度)。
　　2、堆體的溫度有高有低，這主要取決于水分含量和原料組分的化學成分。
　　3、發酵溫度變化有一定的梯度變化規律，對于底部有通風的系統，溫度最高的位置大約在離底部2/3或更高的地方。