全中國的化肥廠都必須面對這樣的現實：這個農業大國已經在努力減“肥”。
2015年，中國提出“化肥零增長”的目標：2015年到2019年，逐步將化肥使用量年增長率控制在1%以內；力爭到2020年，主要農作物化肥使用量實現零增長。
2019年已經即將過去，我國2017年年末已經實現了上述的一些主要目標：農藥使用量連年負增長，化肥使用量實現零增長。
來個村干部，穿條化肥褲。前面是“日本”，后面是“尿素”！
上世紀70年代，美國總統尼克松訪華時簽署的第一份商業協議，是引入中國13套世界最大規模的合成氨裝置。鄧小平回訪的最大訂單，是從美國購買尿素和磷酸二銨，二者都是肥料。
中國工程院院士張福鎖說，化肥養分濃度高，勁兒大，降低了勞動強度。化肥中的養分是傳統有機肥的10倍以上。一畝農田10公斤的氮素供應只需要25公斤左右尿素，一個勞動力徒手半天就可以完成運輸和施用。傳統農業需要許多人花費幾個月的時間。
張福鎖目前擔任了東北和黃淮海地區玉米化肥減量增效試點工作的首席專家，東北和黃淮海地區的玉米化肥減量增效是“化肥零增長”三個試點之一。
當時的人們穿化肥袋子改制的褲子，很多產自日本，棉綢，不吸水，印字很難洗掉。一句流行的順口溜是：“來個村干部，穿條化肥褲。前面是‘日本’，后面是‘尿素’。”
后來，中國的科學家自主創新了現代化的工業氮肥體系。1990年，中國超過蘇聯成為全球最大的氮肥生產國，2005年中國磷肥產量超過美國成為世界第一。
“我們的化肥這么快地發展，在全世界都是奇跡，其中，政策永遠是第一位的，使勁鼓勵。”崔振嶺說。
把耕地看作銀行，存糧于地
有機肥生產線現場
2015年，中國成為全球化肥用量最高的國家，是全球平均用量的3.4倍、非洲的27倍。
遼闊的大地被化肥喂“飽”，直至不得不減“肥”。
“化肥是糧食的糧食，本身是一種養分，無毒無害，提供作物生長需要的蛋白質和氨基酸。
”崔振嶺說，適量使用化肥，可以讓果更香、瓜更甜。但作物吸收過多，就跟人“三高”、發胖一樣，抵抗力下降，“作物倒伏，產量會下降，病蟲害增加，農藥加重，品質也會下降。
”多余的養分吸收不了，排到水中，進入地下，污染地下水，通過徑流，污染河川，形成面源污染，富營養化和溫室效應的形成過程中，都有化肥里的元素。
金書秦開玩笑稱自己“常在糞坑里行走”，在農村見過很多“污染揪心帶”：農村的河邊往往最臟，農藥和化肥的袋子漂著，垃圾也在河邊燒掉，“生態系統局部崩潰，魚蝦不可能活了”。
邊進口邊積壓庫存，好糧入庫而差糧入市。有農業研究者認為，原因在于進口玉米比國內玉米便宜，國內國際價格“倒掛”。
過去，中國的玉米種植主要分布在“鐮刀彎”區域，由東北向華北、西南、西北延伸，狀如鐮刀彎，成噸成噸的化肥撒向這片土地。現在，掛在北方農村窗前屋后的玉米不再增長，它可能失去“作物之王”的桂冠，政策引向種植大豆、雜糧。
2016年，玉米產量在保證糧食安全的背景下，實現12年來首次下降。“我們有勇氣，也有底氣提下降。”金書秦表示，根據農業部的規劃，到2020年要減掉5000萬畝玉米種植面積。
“之前玉米臨時收儲價取消，價錢跌了很多，市場逼你不去種了。”金書秦說。“兩只大手”都在調節種植結構。
另一項“化肥零增長”的試點——測土配方施肥試點也在推進。這項技術是為土壤“體檢”，因地制宜施肥。張福鎖說，測土配方施肥數十萬個試驗證明，精確施肥可以實現每畝糧食作物減肥5公斤、增產5%~8%、增收100元的效果，而果菜茶等經濟作物可以每畝減肥20~90公斤、增產10%~20%，增收超過2000元。
“以前我們追求的是產量，只能漲，像工資一樣，降一塊錢也不行，化肥是保證產量的重要因素，因此使用量也在一直漲。”金書秦說，“現在是保產能，注重耕地的質量等級，把耕地看作銀行，存糧于地。”
他把“化肥零增長”比作開車，先踩剎車，剎住了才能掛倒擋，最終要負增長。
對化肥廠來說，如果不及時調整方向，國內市場的好日子可能已經到頭了。施肥自古是農耕文明的精華，在刀耕火種的時代，人們就學會將植物焚燒留下養分；到了工業文明時代，化肥業因化肥而“肥”。但今天，化肥業必須適應人們正在尋找的更理性、無害的施肥方式。
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